
教练开场:那个在 42 公里处蹲在路边干呕的学员
先讲一个我永远记得的画面。
几年前我带一位学员去跑一场市区的全程马拉松,比赛前三个月的训练数据漂亮得不得了——长距离课表都吃得下、配速稳、心率乖乖待在该待的区间。结果比赛日过了 30 公里之后,他配速开始崩,我在补给站看到他时,他脸色发白、扶着栏杆干呕,跟我说:「教练,我不是脚不行,是我一直想吐,甜的东西一入口就翻胃,补给根本吞不下去。」
那场他还是咬牙完赛了,但成绩比预期慢了快 20 分钟。赛后我们一起回推,才发现问题根本不在腿,而在肠胃。他前一晚吃了一大盘加很多洋葱、蒜头的意大利面,早餐又灌了一杯高纤燕麦加牛奶,比赛中每个补给站都硬塞能量胶,配的还是运动饮料——等于是把肠胃在最脆弱的时候,用一堆难消化的东西轮番轰炸。
这篇文章,我想用带选手 15 年的经验,好好跟你讲清楚一件被太多跑者忽略的事:比赛日的肠胃问题,是可以预防的。 它不是玄学,不是「今天运气不好」,而是有清楚生理机制、有实证方法可以介入的一环。跑到一半想吐,绝大多数时候是「可预期、可管理」的,而不是命。
运动中的肠胃不适在耐力运动里有多普遍?依据运动科学文献的回顾,从事马拉松、铁人三项与长跑的耐力运动员,运动中出现肠胃症状的比例估计落在约三成到九成这么宽的范围(因为定义、严重度门槛、评估时机不同而差异很大);在超长距离赛事里,恶心、呕吐、腹绞痛与腹泻出现的比例更高。而且肠胃症状是耐力赛「弃赛」最强的近端关联因子之一——换句话说,很多人不是输给体能,是输给胃。
所以,这不是小众问题,是几乎每个耐力选手迟早都会撞到的墙。下面我们一层一层拆开来看。
观念基础:为什么一运动,肠胃就开始闹脾气?
要预防,得先懂它为什么会发生。运动中的肠胃不适,背后主要有三条路径在同时作用,我常跟学员说这是「血流、震动、内容物」的三重夹杀。
一、血流被「征召」到肌肉,肠胃被断粮
这是最内核的机制。当你以比赛强度奔跑或骑车,身体会把大量血液优先分配给正在工作的骨骼肌与皮肤(散热用),流向内脏(尤其是肠胃道)的血流会显著下降。文献上一般描述,高强度运动时流向消化道的血流可以下降到安静时的一半以下、甚至更低。
肠胃道一旦缺血缺氧,会发生几件事:
- 消化与吸收效率下降:胃排空变慢、小肠吸收变差,你吞下去的补给就「卡」在那里,形成一种撑胀、想吐的感觉。
- 肠道屏障通透性上升:也就是俗称的「肠漏(leaky gut)」现象。肠壁细胞在缺血与高温下,紧密连接会松开,让一些原本不该进入血液的物质渗进去,触发发炎与恶心。
- 越热、越脱水,越严重:高温与脱水会让内脏血流下降得更凶。这一点对台湾跑者特别关键,等下专门讲。
二、机械性震动:跑步这个动作本身就在「甩」你的肠胃
第二条路径是纯机械的。跑步是一个上下反复冲击的动作,每一步落地都会对腹腔内脏产生震荡。这也是为什么跑步的肠胃症状通常比骑车、游泳来得严重——骑车坐姿稳定、游泳身体水平,内脏受到的机械扰动小很多。这解释了很多铁人选手的经验:自行车段吃得下、一到跑步段就开始翻胃。
这种震动会刺激下消化道,容易引发「急着想上厕所」的下肠胃道症状(腹泻、腹绞痛、便意),也会加重上腹的反胃感。
三、肠道内容物:你放了什么进去,决定它多会闹
第三条,也是我们最能主动控制的一条:你到底吃了什么、喝了什么、浓度多高、时机对不对。
- 高浓度糖水(高渗透压):一次灌下太浓的能量饮或含糖饮料,会让胃里的渗透压过高,身体反而把水「拉」进肠腔来稀释,造成腹胀、腹泻与恶心。
- 超过吸收上限的碳水:肠道每小时能吸收的碳水有上限,塞太多就是塞在那里发酵、产气、翻胃。
- 难消化的食物残留:高纤、高脂、高 FODMAP(下段详谈)的食物在比赛日还没排空,就在你缺血的肠道里发酵闹事。
- 咖啡因与非类固醇止痛药(NSAIDs):赛前吞止痛药(例如某些人习惯赛前吞一颗止痛药防酸痛)已被指出会加重肠道屏障受损,是很多人不知道的地雷。
把这三条路径放在一起看,你就懂为什么开场那位学员会炸掉了:他让肠胃在血流被抽走、被跑步震荡、又塞满高 FODMAP 与高浓度糖的三重夹击下工作,不出事才怪。
FODMAP 是什么?为什么赛前饮食要特别小心它?
这是我近几年带选手最常拿出来调整、而且效果最明显的一个杠杆,值得花点篇幅讲清楚。
FODMAP 的白话定义
FODMAP 是一组「容易在肠道里发酵、又不容易被完全吸收」的短链碳水化合物的缩写,包含:
- Fermentable:可发酵的
- Oligosaccharides:寡糖(例如小麦、洋葱、蒜头、豆类里的果聚糖与半乳寡糖)
- Disaccharides:双糖(主要是乳糖,牛奶、部分乳制品)
- Monosaccharides:单糖(过量的果糖,例如蜂蜜、某些水果)
- And
- Polyols:多元醇(山梨醇、木糖醇等代糖,也存在于某些水果)
这些东西的共同特点是:在小肠吸收不完全,跑到大肠被细菌发酵,产生气体与渗透性水分,于是胀气、腹鸣、腹泻、恶心。在安静状态下你可能没感觉;但在比赛日肠道缺血、被震荡的时候,同样的东西威力会被放大好几倍。
实证怎么说?
运动营养领域已有研究探讨「短期低 FODMAP 饮食」对运动相关肠胃症状的影响。其中一项针对健康、业余跑者的随机交叉设计研究发现:短期采用低 FODMAP 饮食,能减轻运动相关的肠胃症状,并改善「自觉能运动的能力」;研究者推论这与「可供肠道发酵的难消化碳水减少」有关(见文末参考数据)。多篇系统性回顾也指出,赛前与赛中限制 FODMAP,在多数研究中能降低症状严重度。
但我必须诚实地把话讲完整,这也是我对学员一贯的态度:
- 低 FODMAP 不是要你长期吃。它太过限制,长期运行反而可能造成营养不均与肠道菌相变化。它比较像一个「赛前 1~3 天的短期工具」。
- 它是高度个人化的。每个人对不同 FODMAP 的耐受度天差地远——有人乳糖是地雷、有人洋葱蒜头才是元凶。唯一可靠的方法是自己记录、自己试。
教练实务版:赛前 FODMAP 调整清单
下面这张表是我给学员的「赛前低 FODMAP 快速替换」参考,不是要你死背,而是抓大方向:赛前 24~48 小时尽量往右栏靠。
| 类别 | 赛前尽量避免(高 FODMAP) | 较安全的替换(低 FODMAP) |
|---|---|---|
| 主食 | 大量小麦制品、拉面、含很多料的意大利面 | 白米饭、白吐司、马铃薯、无麸质面 |
| 蛋白质 | 大量豆类、加工香肠(常含蒜洋葱) | 鸡胸、瘦猪肉、鱼、蛋 |
| 蔬菜 | 洋葱、蒜头、花椰菜、香菇 | 红萝卜、菠菜、小黄瓜、栉瓜(适量) |
| 水果 | 苹果、西瓜、芒果、蜂蜜 | 香蕉(未过熟)、蓝莓、葡萄、柳橙(适量) |
| 乳制品 | 一般牛奶、大量起司 | 无乳糖牛奶、少量硬起司、优格(依耐受) |
| 甜味 | 山梨醇/木糖醇代糖、无糖口香糖 | 一般砂糖、葡萄糖(适量) |
重点提醒:这张表是「赛前」用的。比赛当天你需要的是快速吸收的糖,那又是另一套逻辑(下面练肠胃的段落会讲)。不要把「低 FODMAP」跟「比赛中不要吃糖」搞混——那是完全不同的两件事。
练肠胃:吸收碳水这件事,是可以训练出来的
很多学员以为「肠胃强不强是天生的」,这是我最想打破的迷思之一。肠道的碳水吸收能力,跟肌力、心肺一样,是可以通过训练被放大的,这在运动科学里叫「train the gut(练肠胃)」。
吸收有上限,但上限可以往上推
一般描述中,未经训练的肠道,每小时碳水吸收大约落在 60 公克 这个量级附近就会到顶;但研究显示,经过系统性练肠胃的耐力选手,吸收率可以推到每小时约 90 公克(见文末参考数据)。机制上,持续摄取碳水会促进小肠 SGLT1 等葡萄糖转运蛋白的数量与活性上升,让吸收能力变好。
这里有一个关键技巧:葡萄糖与果糖走不同的转运蛋白。 把两者以大约 2:1 的比例混合,就能在单位时间内吸收更多总碳水,比单纯只吃葡萄糖更能拉高每小时摄取量、又不那么容易翻胃。这就是为什么市面上好一点的能量胶、运动饮料会标榜「多重碳水来源(2:1 葡萄糖:果糖)」。
练肠胃需要时间,别想比赛前一周才临时抱佛脚
这不是速成的。相关回顾指出,练肠胃通常需要至少 8~12 周的持续练习才能产生有意义的适应;虽然短短两周的高碳水饮食就能提升肠道 SGLT1 的含量,但要真正在比赛强度下吃得下、不翻胃,需要更长时间、更贴近比赛情境的反复演练。
教练版练肠胃课表范例
下面这张是我常给高端学员的 8 周渐进式练肠胃架构,搭在既有的长距离课表上做。单位用「每小时碳水公克数」,配合每次长课渐进拉高:
| 周次 | 长课中每小时碳水目标 | 补给形式建议 | 观察重点 |
|---|---|---|---|
| 第 1~2 周 | 30~40 公克/小时 | 单一能量胶或运动饮料 | 先创建「边动边吃」的习惯 |
| 第 3~4 周 | 45~55 公克/小时 | 胶+运动饮料混搭 | 记录有无胀气、反胃 |
| 第 5~6 周 | 60~70 公克/小时 | 多重碳水(2:1)产品为主 | 拉高强度时的耐受度 |
| 第 7~8 周 | 75~90 公克/小时 | 完全比照比赛日补给 | 仿真比赛配速下吃得下 |
两个死守的原则:
- 练肠胃一定要在「有练到强度」的课上做,不能只在轻松跑练。因为轻松跑时肠道血流充足,你吃什么都没事;真正的考验是比赛配速下肠道缺血时还吃不吃得下。
- 配速与补给要完全比照比赛日——同一个牌子、同一个口味、同样的水量、同样的间隔。比赛日「Nothing new on race day(比赛日不用任何没试过的东西)」,这句话我要学员刻在脑子里。
台湾在地情境:高温高湿是我们最大的变量
前面提过血流机制对台湾跑者特别重要,这里展开讲。
台湾的路跑与铁人赛季有很大一部分落在春、秋,但即使避开盛夏,高温高湿仍是我们的日常。像不少城市马拉松、东部的铁人赛事,起跑没多久太阳一出来,体感温度就往上窜。高温高湿会让两件事同时恶化:
- 内脏血流被进一步抽走去皮肤散热,肠道缺血更严重;
- 脱水让血容量下降,胃排空更慢、恶心更容易发生。
这就是为什么同一套补给策略,你在凉爽的清晨练习时完全没事,一到闷热的比赛日就翻车。我的实务建议:
- 热天要主动下修比赛中的碳水浓度,把能量胶配的水量加多一点,避免高渗透压的糖水在缺血的胃里作乱。
- 电解质(尤其是钠)补给要跟上,台湾湿热环境下汗钠流失可观,光补水不补钠容易低血钠、也容易恶心。
- 赛前别因为紧张而灌太多水,过度水化同样会让胃胀、想吐。
另外一个很台湾的变量是外食。很多跑者赛前一晚为了「补碳」跑去吃火锅、吃到饱、麻辣锅、或一大盘炒面加很多蒜末辣油——这些几乎是高 FODMAP、高脂、高刺激的组合包。我常开玩笑跟学员说:「你赛前那餐吃的不是碳水,是给肠胃埋的地雷。」赛前一晚,白饭、清淡的鸡肉、少油少蒜的组合,远比一顿丰盛的火锅安全。
跑到一半真的想吐了,现场怎么办?
预防做再好,比赛日还是可能中招。这段是最多学员问我的:「教练,万一比赛中真的反胃想吐,当下我该怎么处理?」 给你一套我实际在赛道上用过、教过的 SOP。
第一步:先降强度,别急着补
恶心当下,第一件事不是想办法把补给塞下去,而是先把配速降下来。降强度能让一部分血流回到肠胃道,胃排空与吸收会稍微恢复,很多轻度的反胃在降速 3~5 分钟后会缓解。硬撑配速只会让肠道更缺血、更想吐。
第二步:暂停固体与高浓度糖,改小口清水或淡电解质
这时候别再往嘴里塞能量胶或浓糖水,那是火上加油。改成小口、少量、多次地喝清水或很淡的电解质水,帮忙稀释胃里的高渗透压内容物。记住是「小口啜饮」,不是一次灌一大口——灌太多会直接触发呕吐反射。
第三步:善用可乐与含糖饮的「消气」版本
这是老马拉松跑者的江湖智能、也有一定道理:后段补给站如果有去气(摇过、放过气)的可乐,小口喝往往比能量胶好入口——它同时提供快速糖分与少量咖啡因,浓度也没那么可怕。前提是你平常练习就试过,比赛日不要第一次尝试。
第四步:如果吐了,吐完通常会好转,但要重新评估
有时候身体就是要吐一次才会舒服。真的吐了,先别慌,吐完后恶心感常会明显下降。接着:
- 用漱口或小口清水处理口腔;
- 从极少量、极淡的补给重新开始,像重新练肠胃一样慢慢加回来;
- 同时警觉是不是有中暑或低血钠的其他征兆(头晕、意识混乱、剧烈头痛、不再流汗)——如果有,这已经不是单纯肠胃问题,该找医护、该停就要停。
现场处理速查表
| 症状程度 | 现场处理 | 什么时候该停 |
|---|---|---|
| 轻微反胃、胃胀 | 降速、暂停糖、小口清水 | 通常不用停 |
| 明显恶心、吞不下补给 | 降速更多、去气可乐/淡电解质小口 | 若持续 10 分钟无改善需警觉 |
| 已呕吐但吐后好转 | 慢慢重启极少量补给 | 反复呕吐、无法补水就该停 |
| 恶心+头晕/意识异常/停止流汗 | 立即停下、找医护 | 立刻停赛求助 |
这张表最下面那一列,是我要你绝对别逞强的。 肠胃不适若合并中枢神经或体温调节的异常,就不是「忍一下就过去」的等级,硬撑可能出大事。完赛很重要,但没有任何一场业余赛事值得拿命换。
常见错误与修正:我在赛道边看过太多次
带了这么多年,同样的错误一犯再犯。列给你对照,一条一条改。
错误一:比赛日才第一次用新补给。
修正:Nothing new on race day。所有补给品牌、口味、浓度、时机,都要在长课练过。
错误二:赛前一晚吃大餐、吃火锅、吃到饱、吃很多蒜洋葱辣。
修正:赛前 24~48 小时走清淡、低 FODMAP、好消化路线,补碳靠白饭白面包,不是靠丰盛度。
错误三:口渴才灌一大口浓糖水。
修正:定时、小口、稀释浓度。高浓度糖水一次灌下去是恶心的头号元凶。
错误四:完全不练肠胃,靠意志力硬吃。
修正:把练肠胃排进 8~12 周的训练计划,让吸收能力真的长出来。
错误五:赛前为了防酸痛乱吞止痛药。
修正:非必要别在赛前吞 NSAIDs,它会加重肠道屏障受损、放大肠胃症状。
错误六:热天照抄凉天的补给浓度。
修正:高温高湿主动下修糖浓度、加多配水、补足钠。
错误七:紧张过度水化。
修正:赛前补水适量即可,过量反而胀胃、稀释血钠。
给不同程度选手的行动建议
没有一套方案适合所有人。依你目前的阶段,这样做:
初铁/初马新手
- 先求稳,不求量。 比赛中每小时 30~40 公克碳水就好,先确保吃得下、不翻胃,再谈拉高。
- 赛前一晚清淡好消化,白饭白面包,避开火锅大餐与高 FODMAP。
- 练习日就开始试补给,找到自己能接受的口味与浓度,比赛日照抄。
- 学会现场 SOP:想吐先降速、小口清水,别硬塞。
中阶(想破 PB)
- 把练肠胃正式排进 8~12 周计划,逐步把长课补给拉到每小时 60 公克以上。
- 赛前 1~3 天做短期低 FODMAP,并自己记录哪些食物是你的地雷。
- 改用多重碳水(2:1 葡萄糖:果糖)产品,提高每小时可吸收量。
- 针对台湾高温高湿情境演练热天版补给(下修浓度、加强电解质)。
高端/长距离、超马、标铁以上
- 把补给当成一个独立训练项目,每一场长课都在收集自己的肠胃数据。
- 每小时碳水目标可往 80~90 公克推,但务必个人化、务必练过。
- 创建你自己的「热天/凉天」两套补给版本,依赛事气候切换。
- 演练最坏情境:仿真吐了之后怎么慢慢重启补给、怎么判断该不该停。
赛前一周到起跑:一张时间轴帮你把肠胃准备做到位
很多学员知道方法,却不知道「什么时候做什么」。我把赛前的肠胃准备整理成一条时间轴,你可以直接照抄改成自己的版本。这里假设是周日早上起跑的赛事。
赛前 7~10 天:定案,不再实验
这个阶段所有补给策略都应该已经在过去几个月的长课里试过并定案了。这周开始,你要做的是「拷贝粘贴」,不是「创新」。把比赛日要用的能量胶、运动饮料、盐锭买齐、备好,数量算清楚(例如全马预计每 40 分钟一胶、标铁跑步段每 25 分钟一胶)。这时候绝对不要因为看到别人用某个新产品就临时换。
我带过一个很典型的案例:一位学员赛前五天在社团看到大家在疯一款新出的能量胶,一时手痒买来,赛前一天的松动跑试了一条就觉得「好像还好」,比赛日照用——结果 25 公里开始翻胃,因为那款糖的配方比例跟他练了整季的完全不同。这就是活生生的「race day 用新东西」教训。
赛前 3~4 天:开始降纤维、微调 FODMAP
很多人以为赛前要「多吃蔬菜补充维生素」,其实在肠胃准备上,这几天反而该逐步降低高纤与高 FODMAP 的摄取。不是完全不吃菜,而是把大份量的高纤生菜、豆类、洋葱蒜头这类容易产气的东西往下调,改成好消化的低渣选择。目的是让比赛日肠道里的「残留发酵原料」尽量少。
赛前 2~3 天:碳水储备(肝糖超补)与肠胃并行
这时候要开始拉高碳水摄取做肝糖储备,但碳水来源要挑好消化的——白饭、白面、白吐司、马铃薯、运动饮料,而不是全麦、糙米、大量水果。这就是「高碳水」跟「低 FODMAP/低渣」可以并存的关键:你补的是淀粉,不是纤维。
赛前 1 天(周六):清淡定量,不吃大餐
这是最多人踩雷的一天。前面讲过的「赛前火锅、吃到饱」都发生在这天。我给学员的铁律是:赛前一晚吃你熟悉的、清淡的、份量正常的一餐,越无聊越好。 白饭配少油的鸡肉或鱼,一点好消化的青菜,就很够了。避免大量油炸、辣、酒精、过量咖啡因。早点吃、早点睡,让肠胃有时间清空。
赛前当天早晨(起跑前 2~4 小时)
- 起跑前 3~4 小时吃完赛前正餐:好消化的碳水为主(白吐司、白饭、香蕉、运动饮料),份量适中,这一餐吃过几次演练、确定不会闹。
- 起跑前 1 小时内只做小补充:一小份好入口的碳水(半条香蕉、一小口能量胶)+适量水,不要暴饮暴食。
- 起跑前别灌大量水:小口补到不口渴即可,过度水化反而胀胃。
- 咖啡因:如果你平常靠咖啡因提神且肠胃能接受,可以照习惯来;但如果你肠胃敏感,赛前一大杯浓咖啡可能加速肠蠕动、逼你赛中找厕所。
这条时间轴的内核精神只有一句:比赛日的肠胃状态,是前一周一点一滴养出来的,不是起跑那一刻决定的。
学员常见问答(FAQ):这些问题我被问过上百次
把带队多年最常被问的问题整理成 QA,你的疑惑大概都在里面。
Q1:我只有比赛会想吐,平常练习都好好的,为什么?
因为平常练习你多半没跑到比赛的强度与情绪张力,肠道血流相对充足。比赛日强度更高、更紧张、天气可能更热,三重夹杀同时放大,平常没事的东西就出事了。解方就是把长课的强度与补给练得跟比赛一样真实,别让比赛是你肠胃第一次面对这种压力。
Q2:紧张到胃痛、想吐,这也算肠胃问题吗?
算,而且很常见。焦虑本身就会通过脑肠轴影响肠胃蠕动与感觉,很多人起跑前就开始拉肚子或反胃。这种「起跑焦虑型」的处理重点在赛前流程的熟悉度与呼吸放松——当一切都是演练过的、可预期的,焦虑会小很多。 赛前创建固定的暖身与补给仪式,本身就是在安抚肠胃。
Q3:能量胶一定要配水吗?
绝大多数情况要。 能量胶本身是高浓度糖,直接吞下去若不配水稀释,胃里渗透压过高,很容易胀、恶心。标准做法是吃胶时配几口白开水(不是再配运动饮料,那会让糖浓度更高)。有些标榜「等渗透压」可直接喝的产品是例外,但一样要在练习时试过。
Q4:那我干脆比赛都不吃不就不会吐了?
不行,这是另一个极端的错。超过大约 90 分钟的耐力运动,不补碳水会撞墙(血糖与肝糖耗竭),到时候是另一种形式的崩。目标不是「不吃」,而是「找到你肠胃能接受的、刚好够用的补给量与形式」。少吃到饿不是胜利,刚好吃得下又不翻胃才是。
Q5:我可以靠止泻药或止吐药硬撑吗?
这我要很明确地说:不建议自己乱用药物来压症状硬撑。 症状是身体的信号,把信号用药压掉继续操,可能掩盖中暑、低血钠等更严重的问题。任何药物使用请先咨询医师,不要把它当成掩盖准备不足的捷径。
Q6:铁人三项的话,肠胃准备有什么特别要注意的?
有。铁人的关键在自行车段是你唯一能好好进食的时段——骑车震动小、姿势稳,肠胃相对舒服。聪明的铁人选手会把大部分固体与较大量的补给放在车上完成,到了跑步段就以少量、好入口的液态或胶状补给为主,因为跑步段肠胃最容易翻。别把补给拖到跑步段才狂吃,那是灾难的配方。 另外游泳段吞到海水、紧张吞气,也可能让一开始就反胃,这要靠平常开放水域练习去适应。
Q7:我需要去做食物过敏或不耐检测吗?
如果你的肠胃症状严重、反复、影响日常生活(不只是比赛),那值得找专业的肠胃科医师或运动营养师评估,看是否有乳糖不耐、麸质相关问题或其他肠胃疾病。但如果只是比赛日的运动相关症状,多半先从「练肠胃+赛前饮食调整+补给策略」这些行为面下手就能大幅改善,不必一开始就冲去做一堆检测。
用一周的饮食纪录,找出你自己的地雷
这是我给每个有肠胃困扰学员的「回家作业」,非常简单但威力强大。因为 FODMAP 耐受度、补给耐受度都是高度个人化的,没有任何一张通用表能取代你自己的数据。
做法:连续记录至少一到两周,每次「有练到强度的课」都填一次下面这张表。
| 记录项目 | 内容范例 |
|---|---|
| 日期/课表 | 6/12 长跑 90 分钟、配速比赛强度 |
| 课前 2~4 小时吃了什么 | 白吐司+香蕉+一杯拿铁 |
| 课中补给 | 每 30 分钟一胶、配白开水 |
| 天气 | 早上闷热、约 28 度、湿度高 |
| 肠胃反应 | 60 分钟后轻微胀气、无呕吐 |
| 事后推测 | 拿铁的乳糖可能是胀气元凶,下次改无乳糖 |
记个几次,你会开始看到规律:某个口味、某种食物、某个天气,总是跟症状一起出现。这就是你的个人地雷清单,比任何通用建议都准。我很多学员就是靠这张表,抓出自己原来是对某个特定品牌的果糖比例不耐、或是赛前的乳制品在作怪。
数据不会骗你,感觉会。 愿意花两周好好记录的人,通常两周后就把困扰自己好几年的问题找出来了。
结语:胃,是你需要一起训练的第五个项目
三铁有游、骑、跑,加上转换,我常跟学员说还有一个看不见的第五项——你的肠胃。太多人把所有心力放在腿与心肺,却让那个决定你能不能把能量吃进去的器官,在比赛日第一次上场硬撑。
回到开场那位学员。隔年同一场赛事,我们花了整整一季重新设计他的补给:赛前两天低 FODMAP、长课系统性练肠胃、换成 2:1 的多重碳水产品、热天版本先在练习演练过。结果那年他不但没再翻胃,还顺顺地刷新了个人最佳。他赛后跟我说的一句话我很喜欢:「原来胃也是可以练的,我以前都在跟它对抗,现在我们是队友了。」
跑到一半想吐,绝大多数不是命,是准备。 把肠胃当成一个需要被理解、被训练、被在比赛日好好照顾的队友,你会发现,那道曾经让你崩掉的墙,是可以拆掉的。
祝你下一场,吃得下、跑得动、笑着过终点线。
本文为教育性内容,不能取代医师、物理治疗师或营养师的个别评估。若你有反复、严重的运动中肠胃症状,或合并其他警讯,请寻求专业医疗协助。
参考数据
- Exercise-associated GI symptoms 盛行率与弃赛关联(PMC):https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC13074893/
- Exercise-Induced Gastrointestinal Symptoms in Endurance Sports 回顾(MDPI):https://www.mdpi.com/2674-0311/2/3/21
- 短期低 FODMAP 饮食对运动相关肠胃症状影响之随机交叉研究(Springer / JISSN):https://link.springer.com/article/10.1186/s12970-019-0268-9
- FODMAP 在运动营养角色之叙事回顾(PMC):https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12845378/
- 练肠胃(gut-training)与喂食挑战对肠胃状态影响之系统性回顾(PMC):https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10185635/
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