他們在衝刺，我們在找美食
2026 環台賽的路線從台北到花蓮，串起了台灣最精華的美食地圖。可惜車手們只能含著能量膠飛速經過，但我們可以慢慢享受。
以下是每一站沿線的必吃美食推薦：
第一站 台北市繞圈賽
賽道周邊（仁愛路/二二八公園）
| 美食 | 推薦理由 |
|---|---|
| 鼎泰豐小籠包 | 看完比賽去信義路本店排隊，經典不解釋 |
| 永康街芒果冰 | 三月的台北已經夠熱了，需要冰 |
| 金峰魯肉飯 | 南門市場旁，比賽日人潮散去後正好去吃 |
| 濟南路牛肉麵 | 賽道旁巷子裡的隱藏版 |
觀賽後騎車建議路線：從二二八公園沿河濱車道到大稻埕，邊騎邊吃路邊攤。
第二站 桃園站
竹圍漁港
- 新鮮海產（花枝丸、炸蝦卷、生魚片）
- 位於賽道路線上，看完比賽直接吃
石門水庫周邊
- 石門活魚三吃（豆瓣、糖醋、清蒸）
- 大溪老街豆干
- 大溪地瓜餅
角板山
- 復興鄉的山產料理
- 水蜜桃（如果是夏天的話）
- 原住民風味餐
第三站 高雄站
這一站是美食的高峰！
旗山
- 旗山香蕉（不是普通的香蕉，是旗山的香蕉！）
- 旗山老街的古早味冰品
- 枝仔冰城
美濃
- 客家粄條（必吃中的必吃）
- 客家鹹豬肉
- 美濃豬腳
- 擂茶
六龜
- 寶來溫泉蛋
- 山區野菜料理
甲仙
- 芋頭冰淇淋（如果車手能停下來，他們一定會停）
- 芋頭酥
世運主場館周邊
- 瑞豐夜市（比賽結束後的完美收尾）
- 鹽埕區的老牌小吃
第四站 屏東六堆
萬巒
- 萬巒豬腳（如果整趟行程只能吃一樣，吃這個）
- 海鴻飯店（最有名的豬腳店之一）
潮州
- 潮州冷熱冰
- 燒冷冰
內埔/竹田
- 客家菜包
- 粄粿
- 花生豆腐
六堆客家文化園區
- 園區內的客家料理餐廳
第五站 台東→花蓮
鹿野
- 鹿野紅烏龍茶
- 鹿野鳳梨釋迦
池上
- 池上便當（便當界的聖殿）
- 悟饕池上飯包
- 大池豆皮店
玉里
- 玉里麵（簡單卻令人上癮）
- 安通溫泉（邊泡溫泉邊想念比賽）
- 橋頭臭豆腐
瑞穗
- 瑞穗鮮乳（直接在牧場喝）
- 溫泉蛋
壽豐/鯉魚潭
- 鯉魚潭蝦餅
- 壽豐豐春冰菓店
環台賽美食騎行計畫
如果你想沿著環台賽路線做一趟美食之旅，以下是建議行程：
| 天數 | 路線 | 必吃 | 騎乘距離 |
|---|---|---|---|
| Day 1 | 台北市區 | 魯肉飯+小籠包 | 30 km |
| Day 2 | 桃園大溪 | 豆干+活魚 | 60 km |
| Day 3 | 高雄美濃 | 粄條+豬腳 | 休息日搭火車 |
| Day 4 | 屏東萬巒 | 萬巒豬腳（重要的事吃兩次） | 40 km |
| Day 5 | 台東池上 | 池上便當 | 搭火車 |
| Day 6 | 花蓮 | 鯉魚潭+瑞穗鮮乳 | 60 km |
車手的真實食物
相比我們的美食地圖，職業車手在比賽中吃的東西就沒那麼浪漫了：
- 能量膠（像牙膏一樣的東西）
- 能量棒（壓縮的穀物磚）
- 香蕉（唯一接近「正常食物」的選項）
- 運動飲料（不是你在便利商店買的那種）
所以，下次看環台賽轉播時，一邊看他們吃能量膠，一邊吃你的萬巒豬腳——這或許就是觀眾的最大幸福。
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