
導入:「練習すればするほど弱くなる」受講生
私は15年間アスリートを指導してきました。中学のクロスカントリー部から、台湾のアマチュアロードレーサー、トライアスロン愛好者まで、さまざまな選手を見てきました。この間、私が最も頻繁に修正してきた間違いは、実はトレーニングプランが重すぎることでも、強度が足りないことでもありません——**「食べる量が足りない」**ことです。
数年前、ある女性の受講生がいました。仮に彼女をシャオヤーと呼びましょう。彼女は困惑した様子で私のところに来ました。彼女は週150kmから220kmにトレーニング量を増やし、食事をより厳しく「コントロール」し、確かに体重は2〜3kg落ちました。しかし、ペダリングパワーは上がるどころか下がり、坂道ではますます息切れし、月経も不規則になり、普通のロングライドの後に肉離れを起こしました。彼女は問題がトレーニングプランにあると思っていましたが、実際には彼女の体は長期間エネルギー不足の状態にあり、やりたいトレーニングを支えるだけの燃料が根本的に足りていなかったのです。
私が彼女と一緒に毎日の実際のエネルギー消費量と実際の摂取量を計算してみると、答えは明確でした。彼女は毎日およそ500〜700キロカロリー(kcal)不足していました。この数字は大きく聞こえませんが、日々積み重なれば、慢性的な生理的負債になります。
この記事では、「アスリートはどれだけ食べるべきか」について、概念から実践まで明確に説明します。3つのことを扱います:総エネルギー消費量(TDEE)の構成要素、アスリートが自分のTDEEを推定する方法、そして体重よりも重要な指標——エネルギー利用可能性(Energy Availability, EA)。これは、一日中食べ物を計量したり数字を計算したりする機械になることを勧めるものではなく、「自分がどれだけ食べるべきかおおよそ把握する」ための枠組みを構築し、トレーニングが本当に体に支えられるようにするためのものです。
先に結論を述べます:真剣にトレーニングしている一般的な運動愛好家の大多数にとって、「食べ過ぎ」よりも「食べなさすぎ」の方が一般的であり、より有害です。
概念の基礎:あなたの体は毎日どれだけのエネルギーを消費しているのか?
総エネルギー消費量(TDEE)の4つの構成要素
多くの人は「カロリー消費」は「運動で消費するカロリー」とほぼ同じだと思っていますが、これは最大の誤解です。実際には、あなたの1日の総エネルギー消費量(Total Daily Energy Expenditure, TDEE)は4つの要素で構成されており、運動はしばしば最大の部分ではありません。
運動生理学と栄養学のコンセンサスによれば、一般的な人のTDEEはおおよそ次のように分解できます:
| 構成要素 | 中国語での説明 | TDEEに占める割合(一般的な範囲) | 特徴 |
|---|---|---|---|
| BMR(基礎代謝率) | 完全に安静な状態で心拍、呼吸、体温、臓器の機能、細胞修復を維持するためのエネルギー | 約60〜70% | 最大の部分。除脂肪体重と強く相関 |
| TEF(食物熱効果) | 食物自体の消化、吸収、代謝に消費されるエネルギー | 約10% | タンパク質が最も高く、炭水化物は中程度、脂肪は最も低い |
| EEE(運動性活動消費) | 意識的な運動トレーニングで消費されるエネルギー | 約5〜15%(アスリートはより高い場合あり) | 自分で積極的にコントロールできる部分 |
| NEAT(非運動性活動消費) | 歩行、立位、家事、姿勢維持、そわそわした小さな動きなど | 約15%(個人差が非常に大きい) | しばしば著しく過小評価される |
ここにいくつかの重要な概念があります。受講生を指導する際に必ず強調する点です:
- BMRが最大の要因:ほとんどの人にとって、「ただ生きている」だけで毎日のエネルギーの6〜7割を占めます。これが、除脂肪体重(筋肉)が多い人は基礎代謝が一般的に高い理由です——筋肉はエネルギーを消費する組織だからです。
- 運動で消費するカロリーは思っているより多くない:2時間のしっかりとしたロードバイクのグループライドで、1200〜1600kcalを消費するかもしれません。多く聞こえますが、1日に換算すれば、それでもTDEEの一部に過ぎません。タピオカドリンク1杯とフライドチキン1枚で簡単に取り戻せてしまいます。
- NEATは見えない変数:同じ体重の人でも、1人はデスクワーク中心、もう1人は配達員や動き回る仕事の場合、NEATの差だけで1日に500〜800kcalも違うことがあります。これが「同じ計算式を全員に当てはめると不正確になる」理由です。
なぜ「食べる量」は体重計だけで判断できないのか
多くの受講生が私に尋ねます:「コーチ、体重計に合わせて調整すればいいんじゃないですか?太ったら食べる量を減らして、痩せたら増やせばいいんでしょ?」
問題は、体重は遅延がありノイズが多いシグナルであることです。水分、グリコーゲン(グリコーゲン1gにつき約3gの水分を保持)、腸内内容物、女性の生理周期などにより、体重は1日のうちに1〜2kg変動します。このように変動の大きいシグナルを使って「今日どれだけ食べるべきか」を逆算すると、誤った判断をしやすくなります——特に、すでに食べる量が足りず、体がこっそりと代謝を下げて自己防衛しているときはなおさらです。
ここで、この記事の本当の主役が登場します:**エネルギー利用可能性(EA)**です。
中核概念:エネルギー利用可能性(Energy Availability, EA)
EAとは何か?なぜTDEEよりも重要なのか
まず、この定義を覚えてください:
エネルギー利用可能性(EA) = (1日の総摂取エネルギー − 運動消費エネルギー)÷ 除脂肪体重(kg)
言い換えれば、EAは**「運動で消費した分を差し引いた後、体に実際に残っているエネルギーで、生命維持、修復、免疫、内分泌、骨の健康などに使える量」**を、除脂肪体重(Fat-Free Mass, FFM)で割ったもので、単位は「kcal / kg除脂肪体重 / 日」です。
これは非常にエレガントで、かつ残酷な概念です。なぜなら、運動で多く消費しても、食べる量が足りなければ、たとえ体重がそれなりに見えても、体は本来健康維持に使うべきエネルギーを「借りて」トレーニングを無理やり支えていることを示しているからです。
EAの区分:理想から危険まで
国際オリンピック委員会(IOC)の「スポーツにおける相対的エネルギー不足(Relative Energy Deficiency in Sport, REDs)」に関するコンセンサスフレームワークによれば、EAはおおよそ次のような区分に分けられます(数値は「一般的な参考範囲」として扱い、個人差が大きいことに注意):
| EA区分(kcal/kg除脂肪体重/日) | 状態 | 体でおおよそ起こること |
|---|---|---|
| ≥ 45 | 理想的 | トレーニング、修復、内分泌、骨の健康を支えるエネルギーが比較的十分 |
| 約30〜45 | 次善/グレーゾーン | 一部の生理機能に影響が出始める可能性があり、注意が必要 |
| < 30 | 低エネルギー利用可能性(LEA) | 内分泌、骨、免疫などの問題が発生するリスクが高い領域 |
この「30」という閾値は、約20年前に非アスリート女性を対象とした実験室研究に由来し、この値を下回ると月経やホルモンの乱れが発生しやすいことが観察されました。特に注意したいのは:この数値は神聖な赤線ではないということです。個人差、性別、状態によって影響を受けます。男性に相当する閾値が存在する場合、一般的に女性よりも低いと考えられています。したがって、実務上は、「食べる量が足りているかどうかを振り返って確認すべき」という警告灯として扱い、正確な判定基準としては扱いません。
(この段落の閾値とREDsの概念は、IOC 2023年のREDsコンセンサス声明および関連文献を参照しています。URLは文末に記載しています。)
低能量可用性(LEA)とREDs:女性だけが気にする問題ではない
かつてこの問題は「女性アスリートの三主徴」(低エネルギー利用可能性、月経異常、骨密度低下)という枠組みで語られていました。しかし近年のコンセンサスは REDs(スポーツにおける相対的エネルギー不足) へと拡大し、これは男女問わず発生し、全身の複数のシステムに影響を及ぼす問題であると強調されています。具体的には以下の通りです:
- 内分泌:女性は月経異常、無月経。男性はテストステロン低下、性欲減退。
- 骨格:骨密度低下、疲労骨折のリスク上昇——これはランナーに特に多く見られます。
- 免疫:風邪を繰り返しやすい、傷の治りが遅い。
- 代謝:基礎代謝率の低下(身体の「省エネモード」)、これにより減量がどんどん難しくなります。
- パフォーマンス:筋力、持久力、集中力、回復速度が全体的に低下——冒頭でお話ししたシャオヤー(小雅)のような状態です。
シャオヤーの状況を振り返ってみましょう。トレーニング量が急増し(運動消費が増加)、さらに意図的に食事を減らした(摂取量が減少)ことで、分子が両側から挟まれ、EAは危険水域である30未満にまで急落しました。彼女は自分が「より努力している」と思っていましたが、実際には身体を慢性的な赤字へと追い込んでいたのです。
実践的な方法:ステップバイステップでTDEEとEAを計算する
さて、理論はここまでにして、実際に計算してみましょう。仮想的だが合理的なケースを用いて説明します。以下のすべての数値は「合理的な推定値」であり、精密な測定値ではないことを必ず覚えておいてください。
ステップ1:BMR(基礎代謝率)を推定する
最も一般的で、機器を必要としない方法はMifflin-St Jeor式です(一般的によく使われる推定式をお示しします):
- 男性:BMR = 10 × 体重(kg) + 6.25 × 身長(cm) − 5 × 年齢 + 5
- 女性:BMR = 10 × 体重(kg) + 6.25 × 身長(cm) − 5 × 年齢 − 161
ケースA:シャオヤー、女性、30歳、163cm、55kg。
BMR = 10×55 + 6.25×163 − 5×30 − 161 = 550 + 1018.75 − 150 − 161 ≈ 1258 kcal/日
ステップ2:日常活動(トレーニングを除く)に活動係数を掛ける
このステップでは「正式なトレーニングを除いた」日常消費(BMR + TEF + NEAT)を推定します。一般的な活動係数は以下の通りです:
| ライフスタイル(正式なトレーニングを除く) | 活動係数 | 対象者 |
|---|---|---|
| 座りがち(オフィスワーク、歩行が少ない) | 1.2–1.3 | 会社員、学生 |
| 軽度の活動 | 1.4–1.5 | 頻繁に歩く仕事 |
| 中程度の活動 | 1.6–1.7 | 立ち仕事、肉体労働系 |
| 高度な活動 | 1.8–2.0 | 重労働、配達、農作業 |
シャオヤーはオフィス勤務の会社員なので、1.3を採用します:
日常消費(トレーニングを除く)≈ 1258 × 1.3 ≈ 1635 kcal/日
ステップ3:「トレーニング日」の運動消費(EEE)を別途加算する
ここで特にトレーニング消費は独立して計算することをお勧めします。すべてを一つの活動係数にまとめるのではなく。その理由は、EAを計算するときに理解できるでしょう。運動消費は、パワーメーター、心拍数、またはおおまかな経験値で推定できます。
おおまかな参考値(個人差、強度差が非常に大きいため、あくまで概念として):
| 活動 | おおよその消費(1時間あたり) |
|---|---|
| 軽いサイクリング / 通勤 | 300–450 kcal |
| 中強度のロードバイク集団走行 | 500–750 kcal |
| 高強度インターバル / ヒルクライムメニュー | 700–1000+ kcal |
| 軽いジョギング | 400–600 kcal |
| 水泳(中程度) | 400–700 kcal |
ヒント:パワーメーターをお持ちなら、実用的な概算として「仕事量(kJ) ≈ 消費(kcal)」があります。人間の自転車走行効率は約20〜25%で、数値的にちょうど1:1に近いからです。例えば、1回の走行で仕事量が900 kJなら、おおよそ900 kcalの運動消費と見なせます。
シャオヤーの中強度の集団走行は約2時間で、1200 kcalと推定します。
ステップ4:トレーニング日のTDEEを計算する
トレーニング日TDEE ≈ 日常消費 1635 + トレーニング消費 1200 ≈ 2835 kcal/日
これはつまり、シャオヤーは自転車を練習する日は、体重を維持するだけで約2800kcal近く摂取する必要があるということです。しかし彼女は「食事制限」中、しばしば1800〜2000kcalしか摂取していませんでした——1日あたり800〜1000kcalの差があり、これが彼女のパワー低下、月経不順、怪我をしやすくなった根本原因です。
ステップ5:EAを計算し、危険ラインを超えていないか確認する
まず除脂肪体重(FFM)を推定します。シャオヤーの体脂肪率が約22%と仮定すると:
FFM = 55 × (1 − 0.22) ≈ 42.9 kg
彼女が「食事制限」中の摂取量1900 kcal、トレーニング消費1200 kcalをEA式に代入します:
EA = (1900 − 1200) ÷ 42.9 ≈ 700 ÷ 42.9 ≈ 16.3 kcal/kg FFM/日
16! これは警告ラインの30をはるかに下回っており、身体が悲鳴を上げるのも当然です。
もし摂取量を2700 kcalに引き上げたら:
EA = (2700 − 1200) ÷ 42.9 ≈ 1500 ÷ 42.9 ≈ 35 kcal/kg FFM/日
準最適ゾーンに入ります。さらに2900 kcalまで上げれば、EAは40以上となり、比較的安全な範囲に戻ります。これが私が後に彼女に提案した調整の方向性です:トレーニング量はまず変えずに、まず食事をしっかり摂ること。
2つのケースの対照表
男性の持久系アスリートのケースBも対照として示しましょう。より実感が湧くはずです:
| 項目 | ケースA(シャオヤー/女性) | ケースB(アーチャー/男性) |
|---|---|---|
| 年齢 / 身長 / 体重 | 30 / 163cm / 55kg | 35 / 175cm / 70kg |
| 推定BMR | ≈ 1258 kcal | ≈ 1649 kcal |
| ライフスタイル係数 | 1.3(座りがち) | 1.4(頻繁に歩く) |
| 日常消費(トレーニングを除く) | ≈ 1635 kcal | ≈ 2309 kcal |
| トレーニング消費(その日) | ≈ 1200 kcal | ≈ 900 kcal(インターバル1時間) |
| トレーニング日TDEE | ≈ 2835 kcal | ≈ 3209 kcal |
| 除脂肪体重(推定) | ≈ 42.9 kg | ≈ 58.1 kg(体脂肪約17%) |
| 摂取量 = TDEEの場合のEA | ≈ 38(基準ギリギリ、摂取量次第) | ≈ 40前後 |
重要なのはこれらの数字を暗記することではなく、プロセスを理解することです:まず消費を推定し、トレーニングを独立して扱い、その上でEAが安全圏にあるかを確認する。
よくある間違いとその修正
これまでに、多くの賢く真面目なアスリートが同じ罠に陥るのを見てきました。以下は最も一般的なものと、その修正方法です。
間違いその1:運動消費を「食べてもいい追加枠」と考える
多くの人は「今日は2時間乗って1000kcal以上消費したから、食事を減らしてもいい」と考えます。これはまさにEA式の分子を両側から引き下げる行為です:運動消費が増え、摂取量が減り、EAは崩壊します。
修正:トレーニングは「支出」であり、「追加枠」ではありません。多く練習したら、より多く食べる。特に炭水化物を、グリコーゲンを補給し、次のトレーニングと回復を支えるために摂取しましょう。
間違いその2:タンパク質ばかり気にして、総カロリーと炭水化物を無視する
タンパク質が重要であることは間違いありません(一般的な持久系アスリートへの推奨は体重1kgあたり1.2〜2.0g、筋力重視の場合はもう少し多め)。しかし、総カロリーが足りなければ、摂取したタンパク質は筋肉の修復に使われず、燃料として燃やされてしまいます。近年のREDs研究でも、「炭水化物の利用可能性が低いこと」が独立した問題として特に指摘されています。
修正:まず総カロリーと炭水化物を十分に摂り、その上でタンパク質が修復機能を発揮できるようにする。持久系アスリートにとって炭水化物は主要な燃料であり、長期的に悪者扱いすべきではありません。
間違いその3:「スポーツウォッチの消費カロリー表示」を絶対的なものとして信じる
ウェアラブル端末が推定する消費カロリーは、誤差が大きいことがよくあります。特にランニングやパワーメーターを使用する活動以外では顕著です。逆に、時計に表示された「本日の消費3500kcal」をそのまま全て食べ返してしまい、食べ過ぎてしまう人もいます。
修正:デバイスの数値は「傾向を掴むための参考」であり、正確な帳簿ではありません。パワーメーターがあるライドではkJを使った推定が最も信頼できます。ない場合は、前述の経験則に基づく範囲で大まかに捉えれば十分です。
間違いその4:休息日は「練習していないから」と極端に食べる量を減らす
休息日は確かに少しなら食べる量を減らしても構いません(トレーニングによる消費がない分)。しかし、多くの人はやり過ぎてしまい、身体が修復を行い、最も栄養を必要としている休息日に、身体を飢餓状態にしてしまいます。
修正:休息日は「大幅に減らす」のではなく「微調整」する。前述のケースAを例にとると、休息日のTDEEは約1635kcalで、トレーニング日の2835kcalより1000kcal以上少ないので、適度に減らす程度に留め、BMRを下回らないようにしましょう。
間違いその5:「痩せること」だけを唯一の目標にし、警告サインを見逃す
これが最も危険です。クライアントに以下のようなサインが見え始めたら、私は非常に警戒します:
- 女性の場合、月経が不規則になる、または止まる
- 常に寒さを感じる、手足が冷たい(代謝低下の一般的な症状)
- 睡眠の質が悪い、気分が落ち込む、性欲が低下する
- 傷や擦り傷の治りが遅い、風邪を繰り返す
- トレーニングのパワー/ペースが停滞、あるいは低下する、回復が遅くなる
- 疲労骨折や腱の問題を繰り返す
修正:上記のうち複数当てはまる場合、これは「意志力が足りない」のではなく、身体がSOSを発しているのです。取るべき行動は、摂取量を増やし、トレーニング量を減らし、専門家の助けを求めることです。
台湾のローカル事情:外食中心の人はどうやって十分に食べるか?
「1日2800kcal食べる必要がある」と聞いて、多くの台湾の友人がまず思うのは、「毎食外食なのに、どうやって計算するの?どうやったら十分に食べつつ、乱れた食事にならないの?」ということでしょう。
以下は、私が外食中心のクライアントに伝えている実用的な方法と、台湾でよく見かける食べ物を組み合わせたものです。
「計量の不安」を捨て、「量の感覚」で捉える
毎食、食品を計量する必要はありません。台湾でよく見かける、目安となる基準をいくつか押さえておきましょう:
| 台湾でよく見かける食べ物 | おおよそのカロリー(量は店舗により異なる) | コーチからの一言 |
|---|---|---|
| 白ご飯1杯(拳ひとつ分程度) | 約250〜300kcal | 持久系トレーニング後の良質な炭水化物 |
| おにぎり1個 | 約180〜250kcal | トレーニング前後の手軽な補給に |
| 煮込み鶏もも弁当1つ | 約700〜900kcal | タンパク質+炭水化物が両方摂れる |
| 牛肉麺1杯 | 約600〜800kcal | 水分・ナトリウム・炭水化物補給に、夏に最適 |
| 全糖タピオカドリンク1杯(700ml) | 約250〜400kcal | トレーニング後の素早い糖質補給には良いが、普段は注意 |
| 揚げ鶏排1枚 | 約450〜600kcal | 揚げ物。たまのカロリー補給に |
| バナナ1本 | 約90〜110kcal | トレーニング中の最も手軽な補給食 |
台湾の気候を考慮した補給の注意点
台湾の夏は暑くて湿度が高いため、長距離ライドやロードランでは発汗量が多く、電解質の消耗が早くなります。このような時は:
- 水だけ補給し、糖分とナトリウムを補給しないのは避ける:長時間の運動中は炭水化物と電解質も一緒に補給しないと、低血糖、痙攣、さらには熱疲労を引き起こしやすくなります。
- 運動中の炭水化物補給:中〜高強度の長時間運動では、1時間あたり30〜60gを目安に。超長時間の場合はさらに増やせます(個人差が大きいので、自分の胃を慣らす必要があります)。
- 帰宅後、すぐに水だけ飲むのは避ける:まず炭水化物+タンパク質を含む食事やおやつを摂り、回復の窓を有効活用しましょう。
医療機関と健保制度の活用
すでに前述の警告サイン(月経不順、疲労骨折の疑い、慢性的な疲労)が現れているなら、台湾の健保制度を利用した受診はとても便利です。自分でネットの症状検索をして自己判断するのはやめましょう:
- 骨の問題が疑われる場合 → 整形外科/スポーツ医学外来。
- 月経やホルモンの問題 → 婦人科または内分泌科。
- 食事の詳細な計算が必要な場合 → 栄養士に相談(スポーツ栄養外来や減量外来を設けている病院もあります)。
こうした専門家による評価は、自分で数字をあれこれ集めるよりはるかに信頼できます。この記事の計算は方向性を掴むためのものであり、個別化された臨床評価の代わりにはなりません。
レベル別の読者への行動提案
「本格的なトレーニングを始めたばかり」の初心者の方へ
- まず減量は急がない。トレーニングを始めた最初の数週間は、「十分に食べられているか、練習についていけるか」に焦点を当てましょう。
- 前述の計算式を使って、自分のトレーニング日のTDEEを一度計算してみてください。こんなに食べる必要があるのかと驚くかもしれません。
- トレーニング後1〜2時間以内に、炭水化物+タンパク質を含む食事を摂るようにしましょう。
- 毎日体重を測るよりも、身体のサイン(睡眠、気力、回復)を観察することの方が意味があります。
「すでにトレーニング量があり、さらなる向上を目指す」中級者・上級者の方へ
- トレーニングによる消費を切り離してEAを計算し、長期的に30を下回っていないか確認しましょう。
- 減量中であれば、緩やかなカロリー不足(1日300〜500kcal以内)を採用し、EAがLEAの領域に落ち込まないようにしましょう。
- 栄養を周期化しましょう:高強度・長距離の日は炭水化物を多めに、休息日は微調整する。毎日同じ内容にする必要はありません。
- 定期的に(例えば4〜6週間ごとに)体重の推移、パワー/ペースの推移、身体のサインの3つが一致しているかを振り返りましょう。
すでに警告サイン(月経不順、度重なる怪我、パフォーマンス低下)が現れている方へ
- まずは自分が食べられていないと仮定し、摂取量を戻すこと。これが最も必要であり、最も見落とされがちなステップです。
- 積極的にトレーニング量を減らし、身体が回復する時間を取りましょう。
- 専門家に相談しましょう:スポーツ医学/整形外科/婦人科/内分泌科/栄養士。健保制度を活用して、しっかり検査してもらいましょう。
- これは弱さではなく、賢明さです。私が指導してきた選手で、先に一歩引いてエネルギーを補給し直した人は、皆、その後より遠くへ走り、より長く乗れるようになりました。
「今日、自分は十分食べられたか」をすぐ確認できるチェックリスト
| セルフチェック項目 | はい | いいえ(要注意) |
|---|---|---|
| トレーニング後の回復速度は正常ですか? | ✅ | ⚠️ 食べる量が足りない可能性 |
| 睡眠の質は安定していますか? | ✅ | ⚠️ |
| 気分、集中力は正常ですか? | ✅ | ⚠️ |
| 女性:月経は規則的ですか? | ✅ | ⚠️ 高度な警告サイン |
| 手足が冷たいと感じることがよくありますか? | ⚠️ | ✅(冷たくない方が良い) |
| パワー/ペースは向上または維持していますか? | ✅ | ⚠️ |
| 風邪を繰り返したり、小さな怪我が絶えませんか? | ⚠️ | ✅(ない方が良い) |
複数の項目が「要注意」に該当する場合は、トレーニングメニューを追加するのではなく、まず食事をしっかり摂りましょう。
応用編:総カロリーを三大栄養素に分解する
「何kcal食べるべきか」を算出するのは最初の一歩に過ぎません。実際には、私は受講生の総カロリーを炭水化物・タンパク質・脂質の三大栄養素(マクロ栄養素)に分解するのを手伝います。なぜなら、持久系アスリートにとって、カロリーが足りていても炭水化物が不足していれば問題が生じるからです(これは近年のREDs研究が強調する「低炭水化物利用可能性」です)。
以下は私が持久系アスリートによく伝える大まかな配分の目安です(単位は体重1kgあたり、幅はあくまで概念であり、トレーニング量と目標に応じて調整が必要です):
| 栄養素 | 一般的なトレーニング日の推奨(体重1kg/日) | 1gあたりのカロリー | コーチの備考 |
|---|---|---|---|
| 炭水化物 | 約5–8g(高負荷トレーニング時は8–10g以上も可) | 4 kcal | 主要な燃料。トレーニング前後は特に重要。長期的な低炭水化物は避けること |
| タンパク質 | 約1.4–2.0g | 4 kcal | 複数の食事に分けて摂取。1食あたり約20–40gが吸収に良い |
| 脂質 | 約0.8–1.2g | 9 kcal | ホルモンや脂溶性ビタミンの吸収に必要。過度に減らさないこと |
ケースA(シャオヤー、55kg、トレーニング日のTDEE約2835 kcal)を使って、どう配分するかデモンストレーションします:
- 炭水化物:6g/kg = 330g → 330 × 4 = 1320 kcal
- タンパク質:1.6g/kg = 88g → 88 × 4 = 352 kcal
- 脂質:1.0g/kg = 55g → 55 × 9 = 495 kcal
- 小計 ≈ 2167 kcal。2835まで約668 kcalの余裕があり、さらに炭水化物と脂質で補えます(高負荷トレーニング日は通常炭水化物を補います)。
お気づきの通り、炭水化物が最も大きな割合を占めます。これが、私が持久系アスリートに繰り返し伝える理由です:白米、麺類、サツマイモを敵視しないでください。それらはあなたが走り、漕ぎ続けるための燃料です。台湾の食生活は炭水化物を補うのに実はとても便利で、ご飯一杯、麺一品、サツマイモ一つすべて良い選択肢です。
1日の配分例(トレーニング日)
上記の数字を1日に落とし込むと、だいたい以下のようになります(あくまで例であり、処方箋ではありません):
| 時間帯 | 内容例 | ポイント |
|---|---|---|
| 朝食 | 卵餅+豆乳+バナナ1本 | 始動に炭水化物とタンパク質を補給 |
| トレーニング前1–2時間 | おにぎりまたは食パン1枚 | 消化の良い炭水化物 |
| トレーニング中(>90分) | バナナ/エネルギージェル+電解質水 | 運動中に糖分とナトリウムを補給 |
| トレーニング後1時間以内 | 弁当(ご飯+鶏もも肉+青菜) | 炭水化物+タンパク質で回復ウィンドウを補給 |
| 夕食 | 牛肉麺または魯味+ご飯 | その日の残りカロリーを補給 |
| 就寝前(任意) | 牛乳1杯またはヨーグルト | 緩徐放出型タンパク質で修復をサポート |
よくある質問(FAQ)
これらは私がレッスン後や講演会で最もよく受ける質問で、まとめてお答えします。
Q1:減脂したいのですが、EAを下げるべきですか?
いいえ。 減脂は「穏やかなカロリー不足」によって達成するものであり、EAを危険域まで下げることではありません。私は通常、1日の不足を300–500 kcal以内に抑え、EAが長期的に30を下回らないようにすることを勧めています。EAを極端に下げて得た体重減少の多くは水分と筋肉であり、代謝も低下し、最終的には減りにくくなります。ゆっくり減らし、トレーニングができ、体のシグナルが正常であることこそが、本当の減脂です。
Q2:パワーメーターを持っていませんが、運動消費はどう見積もればいいですか?
前述の表の「1時間あたりの幅」から中間値を選べば十分で、正確さを追求する必要はありません。例えば「中強度で2時間走る」場合、1時間あたり600 kcalを目安にすれば1200 kcalです。方向性が正しいことが、小数点以下の正確さより重要です。ウェアラブル端末の数値は参考にできますが、絶対的なものとして扱わないでください。
Q3:休息日はどれくらい食べるべきですか?
休息日はトレーニングによる消費がないため、TDEEは自然と低くなり、適度に減らせば良いですが、BMRを下回らないようにしてください。シャオヤーを例にとると、休息日は約1635 kcalが合理的な下限の目安です。休息日こそ回復の鍵となる日であり、タンパク質と全体的な栄養をしっかり管理しましょう。
Q4:私は純粋に減量が目的の一般の運動者ですが、EAも管理すべきですか?
定期的かつある程度の強度のある運動をしているなら、EAの概念を使って「食べ過少・動き過多」になっていないか確認する価値があります。特に女性、青少年、そしてトレーニング量が急増した人はLEAの高リスク群であり、月経、睡眠、感情、回復といったシグナルに一層注意を払う必要があります。
Q5:これらの計算式で出た数字は正確ですか?
すべて推定値であり、実測値ではありません。 BMR計算式、活動係数、運動消費、それぞれのステップに誤差があります。正しい使い方は:まず計算式で出発点を決め、その後2–4週間の体の反応(体重のトレンド、パフォーマンス、シグナル)で微調整することです。これをナビゲーションの初期座標として捉え、最終目的地のGPSとしては捉えないでください。
Q6:慢性疾患(糖尿病、高血圧など)がありますが、この記事に従って調整しても良いですか?
必ず先に医師または栄養士に相談してください。 慢性疾患患者のエネルギー・栄養ニーズ、薬と運動の相互作用は、個別の評価が必要であり、一般的な枠組みを当てはめることはできません。この記事が提供するのは一般的な概念であり、疾患に対する処方箋ではありません。
結び:体を飢えさせる相手ではなく、燃料補給が必要なエンジンとして捉える
シャオヤーの話に戻りましょう。その後私たちが行ったことは実にシンプルでした:トレーニング量はまず維持したまま、1日の摂取量を増やし、特に炭水化物を増やして、EAを40以上に戻すことです。約6〜8週間後、彼女のパワーは戻り、登坂でそれほど息切れしなくなり、月経も徐々に規則的になりました。彼女は私にこう言いました:「以前はトレーニングが足りなかったんじゃなくて、食べる量が足りなかったんですね。」
この言葉を、あなたにも覚えておいてほしいと思います。
アスリートのエネルギー必要量は、「少なければ少ないほど良い」という引き算の問題ではなく、「ちょうど良い」というバランスの問題です。あなたの体は継続的に燃料補給が必要なエンジンであり、誰がより長く空腹に耐えられるかを競う相手ではありません。総エネルギー消費量(TDEE)を正確に計算し、エネルギー利用可能性(EA)を管理できて初めて、トレーニングは本当に支えられ、進歩が生まれます。
最後に、そして最も重要なこと:この記事のすべての計算式と数値は、一般的な推定の枠組みであり、個人差は非常に大きいです。慢性疾患(糖尿病、高血圧、心臓病など)がある方、服薬中の方、または前述の健康上の警告サインがすでに現れている方は、必ず個別化された専門家の評価を優先してください。
本記事は教育目的の内容であり、医師、理学療法士、栄養士による個別の診断および治療アドバイスに代わるものではありません。
参考資料
- 2023 International Olympic Committee’s (IOC) consensus statement on Relative Energy Deficiency in Sport (REDs), PubMed: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37752011/
- 2023 IOC consensus statement on REDs, Wu Tsai Human Performance Alliance: https://humanperformancealliance.org/news/2023-international-olympic-committee-consensus-statement-on-reds/
- Energy Availability and RED-S Risk Factors in Competitive, Non-elite Male Endurance Athletes, PMC: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8294781/
- Contributing Factors to Low Energy Availability in Female Athletes: A Narrative Review, PMC: https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8912784/
関連テーマの読み物
靠單車減肥35公斤 心得分享與整理
7 年前
CT暗黑廚房) 車友必備 宇宙無敵鮮蚵湯 幫助訓練恢復 天然食補 好市多 超肥鮮蚵 破PR
7 年前
西進武嶺 免費訓練分析服務 Intervals | 練不夠還是練過頭?你哪一種類型選手?AI模型告訴你! | 備戰神器 | 公路車 訓練 | CT Yeh
4 年前
西進武嶺 8000名單車友數據分析 PART1 | 從新手到高手數量/瓦數/推力比/FTP推力比/功率計使用率 大解析 | 公路車 | CTYeh
5 年前
16/02/16 - 夜訪中社路 緩慢進步中
10 年前
一日北高/長距離團騎 常見問題補充篇 / 組團或跟團的眉角 / 壯車友容易被瘦車友慢性拉爆 / 原來屁股痛可能是這個原因...? / 風場配速法 / 公路車 / CT Yeh
2 年前
單車AI教練!全新 ChatGPT4o 幫你分析訓練成果!排武嶺課表,分析騎車姿勢! 太神了! / 公路車 / CT Yeh / feat. 緯緯
2 年前
2016/4/20 - 中社路 夜騎 半年甩肉14KG 後測
10 年前