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馬拉松補給站 SOP:5K、15K、25K、35K 的 4 階段攝取節奏
為什麼補給要分階段
全馬 42.195K 通常每 2.5–5K 設一個水站。如果每站都全力灌,胃會晃;都跳過,30K 必撞牆。正確做法是「分階段、按目的、按比例」。
肝醣總儲量約 1800–2000 kcal,足夠跑 75–90 分鐘高強度。馬拉松賽配速跑 3:30 完賽者,每小時消耗約 700 kcal,全程消耗 2450 kcal,超過儲存上限 450–650 kcal。這個缺口必須靠補給填上。
第 1 階段:起跑到 5K(暖身與胃適應)
- 水站動作:水 50–80 ml(半杯)
- 能量膠:不需要
- 電解質:不需要
- 目的:讓胃適應賽中跑動下的進食動作,不是真的補水
關鍵:很多人前 5K 跳過,因為「還不渴」。但這時不喝,胃會一直保持空腹分泌胃酸,到 15K 反而會反酸或胃絞痛。
第 2 階段:5K 到 20K(建立補給節奏)
- 每 5K 水站:水 100–150 ml + 運動飲料 80 ml
- 第一根能量膠:45–50 分鐘(約 10–12K)服用,配 150 ml 水
- 電解質:氣溫 25°C 以上時,10K 加一錠鹽錠
- 目的:在肝醣未耗盡前先建立外源碳水流入,目標 30–60g/hr
研究顯示,外源碳水補給的「飽和點」是 60g/hr(單一葡萄糖)或 90g/hr(葡萄糖+果糖混合)。市售能量膠多在 22–25g 碳水,所以每小時 2 根膠 + 200ml 運動飲料約為 60g。
第 3 階段:20K 到 32K(撞牆預防區)
- 每 2.5K 水站:水 100 ml + 運動飲料 150 ml
- 能量膠:每 30 分鐘 1 根(約 25K、28K、31K)
- 電解質:氣溫 25°C 以上每 8K 補 1 錠
- 目的:30K 是肝醣耗盡的臨界點,這 12K 是補給密度最高的區段
實戰建議:30K 前 5 分鐘服用最後一根帶咖啡因的能量膠(80–100mg 咖啡因),可延後中樞疲勞。
第 4 階段:32K 到終點(衝刺維持區)
- 水站:每站水 80 ml,運動飲料 150 ml
- 能量膠:35K 服用 1 根(最後 1 根),含咖啡因更佳
- 電解質:依個人抽筋史決定,多數人此時不需要
- 目的:維持血糖、避免脫水,但避免胃過度負擔
這個階段腸胃血流量已大幅下降到約 25%(休息時為 100%),胃排空變慢,吃太多反而消化不掉、胃絞痛。寧少勿多。
補給品攜帶方案
3:30–4:00 完賽者推薦攜帶 5 根能量膠(不靠賽事提供,避免找不到):
- 第 1 根:12K
- 第 2 根:20K
- 第 3 根:26K(含咖啡因)
- 第 4 根:30K
- 第 5 根:36K(含咖啡因)
身上夾 3 錠鹽錠,分別在 10K、20K、30K 服用(氣溫 25°C 以上)。
賽前 14 天必做演練
補給策略要在賽前 14 天的長跑(32K 模擬跑)中完整演練 1 次。包括:
- 同款能量膠(牌子、口味、咖啡因量)
- 同款電解質
- 同款服用節奏
- 同款穿戴方式(腰包 vs 短褲口袋)
賽當天不要嘗試任何沒練過的補給品。腸胃在賽中是最敏感的器官,新東西可能就是 DNF(未完賽)的開始。
結論
馬拉松補給不是「渴了再喝」,而是按肝醣消耗曲線、預先安排的工程。把 4 個階段的攝取量寫在手腕貼紙上,每個水站都按表操課,30K 撞牆機率會大幅降低。