
なぜ 90 g/hr が新スタンダードなのか?
過去10年のスポーツ栄養学における最大のブレークスルー:デュアルソース炭水化物により、1時間あたりの炭水化物吸収上限が 60 g から 90–120 g へ突破しました。
生理学的原理:
- グルコースは SGLT1 チャネルを経由、上限 ~60 g/hr
- フルクトースは GLUT5 チャネルを経由、独立したチャネルで上限 ~30 g/hr
- 同時使用 = 90 g/hr の総吸収量
2:1 比率の科学
グルコース:フルクトース = 2:1 は、研究において胃腸耐性が最も高く + 吸収効率が最も良い比率です。
例:60 g グルコース + 30 g フルクトース = 90 g 総炭水化物
90 g/hr の具体的な配合(自作版)
配合 A:液体主体(暑い気候に適する)
1 L スポーツドリンクの作り方:
| 成分 | 量 | 供給 |
|---|---|---|
| マルトデキストリンパウダー | 60 g | 60 g グルコース類 |
| フルクトースパウダー | 30 g | 30 g フルクトース |
| 食塩 | 1.5 g | 600 mg ナトリウム |
| 重曹 | 0.5 g | アルカリ緩衝 |
| レモン汁 | 30 ml | 風味 |
| 水 | 1 L | 液体 |
飲用方法:1時間で 1 L を飲み切る = 90 g 炭水化物 + 600 mg ナトリウム
配合 B:固液混合(長時間に適する)
1時間あたりの補給:
| 時間 | 内容 | 炭水化物 |
|---|---|---|
| 0:00 | エネルギーバー 1/2 本 | 25 g |
| 0:20 | スポーツドリンク 250 ml(マルトデキストリン+フルクトース混合 30 g 含有) | 25 g |
| 0:40 | エネルギージェル 1 包(マルトデキストリン+フルクトース含有) | 25 g |
| 純水補給 | 250 ml | 0 g |
| 合計 | 75 g + 塩タブレット = 約 ~90 g/hr 達成 |
配合 C:市販品の組み合わせ
デュアルソース炭水化物の市販品を選択:
- Maurten 320:1 包 = 80 g 炭水化物(ボトルに適する)
- SiS Beta Fuel:1 包 = 80 g 炭水化物
- Tailwind:1 scoop = 25 g 炭水化物
Bike 区間のタイムライン(IM 226 を例に、5 時間 20 分)
| 時間 | 動作 | 累計炭水化物 |
|---|---|---|
| 0:00–0:10 | 乗車後に水を飲む、食べない | 0 g |
| 0:10 | ドリンク 250 ml 開始 | 22 g |
| 0:30 | エネルギージェル 1 包 | 47 g |
| 0:45 | ドリンク 250 ml | 69 g |
| 1:00 | エネルギーバー 1/2 本 + 水 | 94 g |
| 1:20 | ドリンク 250 ml | 116 g |
| 1:30 | エネルギージェル 1 包 | 141 g |
| 1:50 | ドリンク 250 ml | 163 g |
| 2:00 | エネルギーバー 1/2 本 | 188 g |
| … | (このリズムで 5:00 まで) | ~470 g |
5 時間 20 分 ÷ 90 g/hr ≈ 480 g 総炭水化物(平均 90 g/hr)
水分の組み合わせ
90 g/hr には十分な水分による濃度希釈が必須です:
- ドリンク濃度 6–9%(100 ml あたり 6–9 g 炭水化物)
- 純水を追加で 200–300 ml/hr
- 総液体量 700–1,000 ml/hr(気温に応じて調整)
濃度が高すぎる場合の結果:ドリンクが >10% になると水分を腸内に逆に引き込み、下痢や脱水を引き起こします。
ナトリウムの組み合わせ
- 発汗量が多い人:600–1,000 mg/hr ナトリウム
- 発汗量が中程度:400–600 mg/hr
- 発汗量が少ない人:300–400 mg/hr
組み合わせ方:ドリンクにナトリウム含有 + 塩タブレットで補給。1時間あたり塩タブレット 0–1 錠(1錠あたり約 200–400 mg ナトリウム)。
カフェイン戦略
Bike 区間後半(最後の 90 分)からカフェインを導入:
- 4 時間目:カフェイン入りエネルギージェル(50 mg)
- 5 時間目:さらに 1 包(50 mg)
- 下車前:合計 100 mg、ちょうど Run 区間へ引き継ぎ
よくある間違い
間違い 1:グルコースのみ使用(シングルソース)
結果:60 g/hr を超えると腹部膨満感、吐き気。
修正:マルトデキストリン+フルクトースを含む製品を選ぶ。
間違い 2:濃度が高すぎる
結果:腸の浸透圧バランスの乱れ、疝痛、下痢。
修正:炭水化物 25 g ごとに少なくとも 250 ml の水と組み合わせる。
間違い 3:補給が遅すぎる
乗車後すぐに補給を開始し、「お腹が空いた」と感じてから食べるのは待たないこと。お腹が空いたらもう遅い。
間違い 4:練習を怠る
90 g/hr は食べたいからといってすぐに食べられるものではない。トレーニング中に Gut Training(別記事参照)を行い、8–12 週間かけて段階的に進める必要があります。
体型別の調整
| 体重 | 推奨 g/hr | 対応する液体量 |
|---|---|---|
| 50–60 kg | 60–75 g/hr | 700 ml/hr |
| 60–75 kg | 75–90 g/hr | 800 ml/hr |
| 75–90 kg | 90–110 g/hr | 900 ml/hr |
| 90+ kg | 100–120 g/hr | 1,000 ml/hr |
まとめ
Bike 区間の 90 g/hr デュアルソース炭水化物は、現代トライアスロンの標準装備です。配合比率 2:1、濃度 6–9%、十分な水分との組み合わせに加え、12 週間の Gut Training を行えば、Run 区間で壁にぶつからなくなることに気づくでしょう。
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